Makassar memang tidak hanya dikenal dengan keindahan pantainya yang memesona saja. Melainkan pula masakan-masakannya yang mampu membuat kita ingin nambah dan nambah lagi saat mencicipinya.
Tentunya hampir semua orang mengetahui ketenaran sop konro, coto makassar, dan konro bakar. Namun, sebenarnya masih banyak lagi masakan Makassar yang tak kalah nikmatnya dibanding dengan ketiga masakan tadi.
Ada Pallu Mara Cakalang, Satai Makassar, Langga Roko, Lawa Manu, Kari Makassar, I Tuwu, Karmanaci, Parape, Gulai Welli, Bandasi, Pallu Kaloa, Bau Peapi, dan Kakap Merah Bakar.
Cukup menggiurkan, bukan? Nah, jika Anda tertarik untuk mencobanya, Anda tidak perlu jauh-jauh mengunjungi Makassar atau mencari restoran yang menyajikan secara khusus masakan Makassar. Karena penerbit KawanPustaka menerbitkan buku Variasi Masakan Makassar yang disusun oleh Henky Runtuwene.
Buku ini, menyajikan resep-resep yang telah disebutkan di atas. Masakan Makassar, selain mudah diolah, praktis, harganya pun ekonomis. Dengan begitu, Anda tidak perlu ragu lagi untuk membuatnya. Semua resep yang terdapat dalam buku ini sudah dipraktikkan di dapur uji coba KawanPustaka, lho. Jadi, tunggu apalagi. Selamat mencoba!
