Kehadiran cake sebagai dessert pada perayaan momen spesial, seperti ulang tahun, pernikahan, dan sebagainya, memang sudah tidak asing lagi dalam kehidupan kita. Cake seolah menjadi sajian penutup yang tak boleh terlewatkan. Bahkan terkadang menjadi simbol perayaan itu sendiri.
Dari masa ke masa, tampilan cake pun kian mengalami perkembangan. Kalau dulu, kita hanya bisa menikmati sajian cake dengan hiasan yang biasa saja dan sederhana. Namun kini, cake yang disajikan begitu lucu, cantik, dan menarik.
Tidak hanya itu, hiasannya pun kini sangat beragam. Untuk ulang tahun anak, misalnya, kita bisa menghias cake dengan beragam tokoh kartun kesukaan mereka. Mulai dari angry bird, hello kitty, barney, atau tokoh-tokoh princess.
Untuk bisa mendapatkan cake yang cantik ini pun tidaklah sulit. Pasalnya sudah banyak orang yang tertarik menjalankan bisnis di bidang ini. Meski demikian, kita pun bisa membuatnya sendiri.
Berbekal resep dasar membuat cake, alat dan bahan menghias cake, keterampilan, ketekunan, dan ide kreatif, kita sudah bisa membuat cake sesuai keinginan sendiri. Sedangkan untuk teknik menghias cake, kita hanya perlu membacanya dari buku-buku referensi pembuatan cake.
Sesederhana itu? Jelas! Jika kita memang niat untuk mencobanya dan dilakukan dengan senang hati, semua akan terasa mudah untuk dijalani.
Nah, bagi Anda yang tertarik untuk membuat cake sendiri, Kawan Pustaka menerbitkan buku 100+ Ide Menghias Cake yang ditulis oleh Putri Tambunan. Tidak hanya itu, buku ini dilengkapi juga dengan tip membuat adonan tanpa mikser dan menutup fondant dengan tepat.
