Indonesia itu tidak hanya kaya akan keragaman hayati dan budayanya saja, tetapi juga ragam kulinernya. Sebut saja jenis masakan berkuah, seperti soto atau sup, yang ada di Indonesia. Sudah bisa dipastikan tiap daerah memiliki jenis masakan berkuahnya sendiri.
Bisa dibilang, kedua masakan berkuah di atas merupakan hidangan favorit keluarga. Soto boleh dikatakan masakan yang paling populer karena hampir setiap daerah di Indonesia punya ciri khas tersendiri. Misalnya, soto mi bogor, soto lamongan, atau soto bandung.
Sedangkan sup seringkali menjadi hidangan pelengkap menu sehari-hari. Jenis masakan berkuah ini selalu hadir untuk menambah rasa segar. Seperti halnya soto, sup juga memiliki beragam variasi. Anda bisa berkreasi dengan menambahkan berbagai bahan yang dapat menambah citarasa sup tersebut.
Kalau diurutkan satu per satu, resep soto dan sup ini sangatlah banyak. Pastinya, bisa Anda jadikan variasi menu yang berbeda tiap harinya. Nah, jika Anda tertarik untuk mencoba membuat aneka soto dan sup dari berbagai daerah, KawanPustaka menerbitkan buku Soto, Sup, & Masakan Berkuah Paling Diminati.
Buku yang ditulis oleh Tim Dapur Sehat ini akan sangat membantu Anda yang ingin mencoba membuat variasi menu soto, sup, dan masakan berkuah lainnya dalam keseharian. Selain berisi puluhan resep soto, sup, dan masakan berkuah, buku ini juga dilengkapi dengan sambal dan pelengkap yang tepat saat penyajiannya.
Dengan hadirnya beragam masakan soto dan sup ini, dapat dipastikan keluarga tercinta akan mencoba menu masakan berkuah yang berbeda setiap harinya. Selamat mencoba!
