Kabar Kawan

Pendaftaran Ngumpul Bareng Ibu Etu, Penulis Go Kitchen

ngobrol bareng bu etu

Rabu, 28 November 2018 Waktu : 12.00 – 14.00 WIBTempat: Kawan Pustaka di Jl. H. Montong No. 57 Ciganjur Jakarta Selatan Acara: silaturahmi, ngarujak, titip-titip kue, TTD buku, selfie-wefie. Gratis * Wajib bawa buku Go Kitchen Maaf, kuota peserta sudah Penuh. Pendaftaran ditutup Moms. Terima kasih bagi yang sudah mendaftar. Sampai ketemu besok siang!  …

Continue reading →

Jadwal Book Sharing Eating Clean

Seperti apa sesungguhnya pola makan yang sehat? Yuk ketemu penulis Inge Tumiwa Bachrens, yang akan memandu pola makan sehat, makan benar, dan makan pintar! Inge akan mengupas gaya makan sehat kaum urban yang terlanjur ‘kenyang’ dengan informasi yang salah kaprah seputar makanan sehat. Catat jadwalnya dan lokasinya!   Tertarik mengikuti Book Sharing Eating Clean, silakan…

Continue reading →

PRE ORDER Buku Home Cooking

preorder buku home cooking

Buku Home Cooking dari @justtryandtaste bakal segera terbit nih, Kawanita!  Dijamin gak bakal ‘kehabisan akal’ untuk menghadirkan menu sederhana dengan rasa berbeda. Beberapa resep dalam buku ini pernah disajikan juga di buku seri masakan rumahan sebelumnya, pastinya ditambah resep-resep baru yang gak kalah sedap. Bagi yang sudah ‘langganan’ pake resepnya Just Try & Taste pasti sudah tau…

Continue reading →

Cara Membuat Adonan Meringue

MEMBUAT ADONAN MERINGUE

‘Meringue’ (bahasa Perancis – dibaca mering) disebut juga adonan putih telur. Dibuat dari putih telur segar yang dikocok dengan gula hingga mengembang sempurna. Berikut fungsi adonan ‘meringue’pada pembuatan kue kering, cake dan puding:   PADA KUE KERING Sebagai pembentuk kerangka, jaringan, dan tekstur, agar diperoleh kue kering yang renyah, garing, dan tidak cepat hancur. Berperan…

Continue reading →

5 Tips Sukses Marinating dan Menggoreng Ikan

sajiap super sedap dari ikan salmon

Sebelum ikan digoreng, seharusnya melewati proses perendaman dalam bumbu perendam (marinade/marinating) dulu. Selain mengusir aroma amis, proses perendaman akan membuat daging ikan yang tadinya bertekstur keras menjadi cepat lunak dan empuk. Jadi waktu untuk mengggoreng ikan lebih singkat, tanpa mengurangi cita rasa. Justru semakin lama direndam bumbu perendam, bumbu makin meresap, hingga rasanya lebih enak…

Continue reading →
Kawan Pustaka | Penerbit Buku