Gairah menampilkan beragam makanan khas berbagai daerah di Nusantara ditandai dengan maraknya warung makan khas di beberapa kota besar. Ini menandakan masakan Nusantara mempunyai peminat yang cukup banyak.
Rujak cingur Surabaya, pempek Palembang, bubur Manado, jukut urap Bali, dan sop konro Makassar kerap kali menjadi menu masakan yang diminati.
Tapi sebetulnya, masakan-masakan khas daerah ini tak hanya bisa dinikmati di restoran saja. Kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Caranya juga mudah, asalkan saja tahu resepnya.
Yuni Pradata menghadirkan berbagai menu masakan daerah dalam buku Kuliner Nusantara Indonesia yang diterbitkan oleh KawanPustaka. Melalui buku ini, Anda dapat membuat berbagai jenis makanan khas dari 16 daerah yang ada di Indonesia. Beberapa di antaranya adalah siomay Bandung, lumpia Semarang, mie keling Medan dan tahu campur Lamongan.
