Description
Ikan asin adalah jenis ikan awetan dengan harga terjangkau. Tidak heran jika lauk ini lekat di lidah orang Indonesia. Mengolah ikan asin ini relatif mudah dan praktis. Selain dicampur sayuran, ditumis dengan cabai atau tempe, digoreng kering, berkuah santan, ikan asin pun bisa dijadikan sambal. Bahkan hanya dengan satu jenis lauk dan nasi hangat saja rasanya cukup sedap.
Buku ini menyuguhkan lebih dari 25 variasi resep berbahan dasar ikan asin, cumi, dan lauk awetan lainnya. Semua bahan mudah didapat dan mudah dibuat di rumah. Cermati pula bagaimana tips dan trik seputar ikan asin yang terangkum dalam buku ini. Selamat mencoba!
