Description
Penulis: Pandan Aroem
Ukuran: 15,5 x 23,5 cm
Tebal: 64 hlm
Penerbit: KawanPustaka
ISBN: 979-757-518-7
Harga: Rp24.500,-
Tak seperti kue kering yang hanya diburu orang saat menjelang perayaan Lebaran atau Natal, peluang bisnis snack goreng tak mengenal musim. Melihat peluang tersebut, tak ada salahnya jika memanfaatkan celah keuntungan ini menjadi usaha boga kecil-kecilan di rumah.
Beberapa variasi resep snack serba goreng; risoles, lumpia, sampai kletikhan yang tersaji dalam buku ini, di antaranya bisa Anda jadikan resep unggulan untuk membuka usaha boga rumahan.
Selamat mencoba!
3 variasi RISOLES
4 variasi KROKET
2 variasi PASTEL
3 variasi LUMPIA
3 variasi ROTI GORENG
3 variasi MOLEN
6 variasi KLETHIKAN
Plus SAMBAL dan COCOLAN
