Description
Penulis: Yudi Wayan
Ukuran: 24 cm
Tebal: 64 hlm
Penerbit: KawanPustaka
ISBN: 979-757-427-X
Harga: Rp33.500,-
Nyaris semua orang mengenal yoghurt, minuman berbahan susu segar yang difermentasikan oleh bakteri dan berasa asam manis menyegarkan. Salah satu variasi yoghurt adalah frozen yoghurt, biasa disebut froyo. Mengacu pada namanya, froyo adalah yoghurt yang dibekukan. Wujudnya hampir menyerupai es krim. Manfaatnya segudang, dan sudah dibuktikan oleh banyak orang. Satu di antaranya untuk kesehatan pencernaan.
Kegandrungan mengonsumsi froyo tampaknya sudah mulai mewabah. Antrean panjang pembeli di mall-mall menunjukkan hal itu. Kursus cars membuatnya pun laris manis. Sulitkah membuatnya?
Buku ini mengupas tuntas care membuat froyo untuk skala rumah tangga. Dengan membaca buku ini, siapa pun bisa membuat froyo yang lezat dan sehat. Sebagai pelengkap, buku ini juga menguak peluang bisnis froyo, dari care memanfaatkan modal sampai care memasarkannya. Ditulis oleh seorang pengajar kursus berpengalaman, buku ini bisa menjadi modal awal bagi siapa pun yang tertarik untuk membuat froyo dan menjadikannya sebagai ladang bisnis menggiurkan.
