Begitu banyak permasalahan ketika kita memilih, mengolah, sampai menyajikan masakan di meja hidang. Contohnya pada waktu membuat rolade atau masakan daging giling yang digulung, seringkali permukaan gulungan tidak mulus. Bahkan, jika rolade diiris, hasilnya menjadi berantakan.
Continue reading →
