100+ Tip Antigagal Bikin Roti, Cake, Pastry, & kue Kering
|
100+ Tip Antigagal Bikin Roti, Cake, Pastry, & kue Kering | |
| Price per Unit (piece):
Rp30.000
(harga yang berlaku di Pulau Jawa) |
||
Penulis: Sangkan Paran Ukuran: 24 cm Tebal: vi + 78 hlm Penerbit: KawanPustaka ISBN: 979-757-372-9 Harga: Rp30.000,- Agar sukses dalam membuat kue, tidak cukup resep yang menjadi acuan kita. Perlu beberapa 'model' pendukung agar kue yang dibuat sesuai dengan yang diinginkan. Ketika hasil kue yang dibuat tidak sesuai dengan yang dibayangkan, akan memunculkan pertanyaan 'kenapa bisa gagal?' Cake kempes, kue kering, teksturnya keras, pastry tidak mengembang, dan banyak masalah lain yang membutuhkan solusi. Buku ini mencoba mengurai setiap permasalahan yang kerap ditemui dalam pembuatan roti, cake, pastry, dan kue kering. Dibahas lengkap dengan berbagai kemungkinan penyebab dan cara mengatasinya. juga dilengkapi dengan VCD yang akan menuntun Anda sukses bikin kue! |
||
| ||
Tip membeli buku : sebelum membeli buku, biasakan mencatat Judul, Pengarang, Penerbit , dan ingatlah sampulnya bagi Anda yang sudah menemukan review-nya baik di koran ataupun website. Lihatlah contoh buku yang telah terbuka plastiknya, dan simak daftar isi dan latar belakang penulisnya. Hal ini untuk memastikan Anda tidak membeli kucing dalam karung. | ||
